以下是日本护理专业排名较高的大学：

京都大学

专业设置：

医学研究科-人间健康科学系专攻下，设有看护科学课程。

主要方向：基础看护学、临床看护学、家族看护学、地域看护学。

日本东北大学

专业设置：

医学系研究科-保健科学专攻下。

主要方向：老年看护学、小儿看护学、精神看护学、癌症患者看护学、产期护理学等。

名古屋大学

专业设置：

医学系研究科-保健学研究科-看护学专攻下。

主要方向：基础看护学、临床看护学、健康发达看护学（包括地域看护学及在宅看护学）。

大阪大学

专业设置：

医学系研究科-保健学专攻-统合看护科学领域。

主要方向：看护实践科学、生命育成看护学、综合健康看护学。

北海道大学

专业设置：

专门的保健学研究院，下设四个主要研究方向。

主要方向：基础看护学、公共卫生看护学、助产学、高度实践看护学，其中助产护理学是一个专门的研究方向。

神户大学

专业设置：

保健学研究科-看护学领域。

主要方向：看护实践学、疗养看护学、家庭看护学、家族看护学、母子看护学。

筑波大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

庆应义塾大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

山形大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

千叶大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

旭川医科大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

滋贺医科大学

专业设置：

未详细列出，但也是护理专业知名大学之一。

这些大学在护理专业方面都有较高的教学水平和研究实力，选择哪所大学取决于个人的兴趣和职业规划。建议进一步了解各大学的具体课程设置和研究方向，以便做出更合适的选择。