想要成为中药炮制工，可以学习 中医药学相关专业。具体专业包括：

中药学：

研究中药的基本理论和临床应用，涵盖中药的栽培、炮制、鉴定、药效、制剂以及临床应用等多个方面。

中药生产与加工：

普通高等学校专科专业，属于药品制造类专业，培养具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发等能力。

中药炮制学：

研究中药炮制理论、工艺、规格质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。

这些专业将为你提供必要的中药学基础知识和技能，包括中药材的鉴定、炮制加工、制剂等，使你能够胜任中药炮制工的相关工作。