扬州职业大学运营专业的课程设置涵盖了多个方面，旨在培养具备新媒体技术和运营管理知识的复合型人才。以下是该专业的一些核心课程：

新媒体技术导论

新媒体概论

视听语言

数字摄像

多媒体信息编辑

数字视频编辑

面向对象的程序设计

数字摄影

新媒体信息策划

手机媒体研究

网络传播

大众传播

传播心理学

新闻学概论

新闻采访

新闻写作

中外新闻史

组织运行学

领导艺术

人力资源管理

市场营销

此外，根据不同的专业背景和职业需求，运营专业还可能包括以下课程：

体育运营与管理

酒店管理与数字化运营

这些课程不仅涵盖了新媒体技术和信息传播的基础知识和技能，还包括了管理学、心理学、市场营销等专业知识，使学生能够全面掌握运营专业的核心能力。

建议

选择运营专业时，建议学生关注课程设置的更新和变化，以适应行业发展的需求。同时，积极参与实践环节，如实习和项目，以增强实际操作能力和工作经验。