浙江省职业高中的专业排名如下：

机械类专业

电子信息类专业

电气类专业

建筑类专业

化工类专业

轻工类专业

交通运输类专业

计算机类专业

文化艺术类专业

农学类专业

此外，根据2024年软科中国高职院校排名，浙江省内的一些高职院校也有较好的排名：

浙江金融职业学院- 全国排名第10，财经类院校排名第2

宁波职业技术学院- 全国排名第11，综合类排名第4

杭州职业技术学院- 全国排名第13，综合类排名第5

建议您根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业。