安全科学与工程专业的大学排名如下：

中国矿业大学

中国科学技术大学

河南理工大学

西安科技大学

中南大学

清华大学

北京理工大学

安徽理工大学

太原理工大学

中国矿业大学（北京）

请注意，排名可能会根据不同的评价机构和评估标准有所变化。您可以根据自己的兴趣和目标，考虑这些排名信息进行选择。