在魔兽世界中，牧师可以选择以下专业来提升自身的战斗力和生存能力：

采药和炼金

采药：可以赚钱，采集的材料可以用来冲炼金。

炼金：制作的各种药水可以增加牧师的保命能力，因为牧师比较脆，在打本的时候很容易死。

附魔和珠宝加工

附魔：制作魔杖和分解装备的专业技能，可以制作出各种属性的魔杖，提高攻击力和法术效果，同时分解装备可以获得各种材料和宝石。

珠宝加工：制作珠宝首饰的专业技能，可以制作出各种属性的珠宝首饰，提高攻击力和防御力。

裁缝

裁缝：制作布甲装备的专业技能，通过学习裁缝，牧师可以制作出各种属性的布甲装备，提高自己的防御和抗性。

工程

工程：如果喜欢PK PVP，可以学习工程，制作各种有用的道具和装备。

建议

赚钱：采药和炼金是不错的选择，因为它们不仅可以赚钱，还可以制作出有用的药水来增强牧师的生存能力。

提升能力：附魔和珠宝加工可以进一步提升牧师的能力，制作出更高属性的装备和饰品。

个性化选择：如果喜欢PK PVP，工程是一个值得考虑的专业。

根据你的游戏风格和需求，可以选择以上专业中的一个或多个来提升自己的实力。