在魔兽世界中，牧师可以选择以下专业来提升自身的能力和生存能力：

神学和宗教学：

这两个专业可以帮助牧师更好地理解宗教的教义和传统，从而更好地指导信徒。

心理学：

学习心理学可以帮助牧师更好地理解人们内心的需求和矛盾，进行心灵抚慰和辅导工作。

社会学或文化学：

这些专业可以帮助牧师更好地理解社会和文化背景，帮助他们在不同的社会环境中开展宗教工作。

采药和炼金：

采药可以赚钱，采集的材料可以用来冲炼金，而炼金制作的各种药水可以增加牧师的保命能力，因为牧师比较脆，在打本的时候很容易死。

工程：

工程可以制作出各种主动开启的急速手套，无论是治疗还是DPS都很好用，而且工程还可以制作出披风、鞋子推进器等装备，提高牧师的移动速度和生存能力。

裁缝：

裁缝可以制作出各种属性的布甲装备，提高牧师自己的防御和抗性。

附魔：

附魔可以制作出各种属性的魔杖，提高牧师自己的攻击力和法术效果，同时分解装备可以获得各种材料和宝石，用于制作装备和赚钱。

珠宝加工：

珠宝加工可以制作出各种属性的珠宝首饰，提高牧师自己的攻击力和防御力。

建议

如果注重治疗和辅助能力：神学、宗教学、心理学以及附魔和珠宝专业都是很好的选择。

如果注重生存能力和战斗力：采药和炼金、工程、裁缝和附魔专业都是不错的选择。

如果喜欢PK和PVP：工程学是一个很好的选择，因为它可以制作出各种实用的小工具和装备，提高生存能力和战斗力。

根据你的游戏风格和需求，可以选择一个或多个专业来提升自己的能力和游戏体验。