徐州技师学院开设了多个专业，涵盖了机械、电气、建筑、汽车、轨道交通、商贸、信息、公共服务等多个领域。以下是一些具体的专业设置：

机械工程学院

数控加工技术

3D打印技术

数控机床维修

焊接加工

电气工程学院

电气自动化技术

机电一体化技术

建筑工程学院

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

工程造价

汽车工程学院

汽车检测与维修技术

汽车营销

新能源汽车技术

轨道交通学院

轨道交通工程技术

城市轨道运营管理

信息工程学院

数字媒体应用技术

网络营销

计算机网络应用

计算机动画设计

计算机信息管理

计算机程序设计

商贸服务领域

电子商务

会计

环境艺术设计

室内设计

美术设计与制作

幼儿教育专业

培养从事幼儿教育教学活动、承担幼儿园部分管理与科研任务的专业人才

护理专业

涉及全科护理、社会工作、卫生保健、预防医学、临床心理学、信息管理等

酒店管理专业

研究酒店运营管理、技术管理、服务质量管理以及酒店市场营销等方面的知识

物联网应用技术专业

协助工程师完成物联网系统的规划、设计

机电一体化技术专业

省级示范专业，培养掌握现代机械制造技术和设备操作的高素质技能人才

这些专业旨在培养具备现代职业技能和创新能力的高素质人才，以满足社会对各类技术技能人才的需求。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。