美术学专业主要侧重于美术理论和教学研究，是一门基础学科。它涵盖了美术考古、文献分析、现状研究等多个方面，对美术领域进行史论、批评、创作等综合性的系统研究。培养目标是为美术史论、美术教育等领域培养教学和科研、美术评论和编辑、艺术管理等方面的人才。毕业学生具备较好的艺术鉴赏能力、逻辑思维能力、综合分析研究能力、理论表达能力，以及一定的科学研究能力和实际工作能力。主要课程包括中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础、艺术学、教育学、绘画写生、摄影与暗房操作、美术遗迹考察及博物馆专业实习等。

此外，美术学专业还可以细分为多个方向，如绘画（国画、油画、版画、雕塑等）、书法、跨媒体等。这些方向旨在培养具有艺术思维和创作能力的人才，以“宽口径”、“厚基础”的教学理念组织教学。

综上所述，美术学专业的学生可以学习国画、油画、版画、雕塑、书法、跨媒体等多个方向的专业知识，为将来的艺术创作、教育、研究和管理等方面打下坚实的基础。