英语教师出国留学时，有多种专业可以选择，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及留学的目标国家。以下是一些建议的专业及其选择理由：

教育学专业

适合希望成为英语教师的学生，课程包括教学理论、教育方法、课程设计等，并会有教育实习机会，有助于获得实际教学经验。

翻译专业

适合英语水平较高的学生，包括笔译和口译两个方向，学生可以选择自己更感兴趣的方向进行深入研究。

英语语言文学专业

涵盖英国文学、美国文学、非美文学等多个方向，学生可以选择自己感兴趣的文学领域进行深入研究。

传媒专业

包括新闻学、传播学、广告学等，适合希望从事英语媒体工作的学生。

商科类专业

如管理、国际商务、金融管理等，适合希望转行进入商领域的英语教师，因为许多商科硕士项目允许无专业背景的学生申请。

跨文化交际专业

研究不同文化之间的交流和理解，适合希望在国际环境中工作的英语教师。

教育人类学

研究教育中的不平等现象，如种族、性别、社会阶级等，适合对教育和社会问题有深入兴趣的学生。

比较教育学

研究世界各国的教育政策，对比不同因素对教育政策的影响，适合希望了解全球教育现状和制定教育政策的学生。

教育经济学

研究教育中的经济问题，如教育投入与产出、教育政策对社会的影响等，适合喜欢与孩子相处并希望从事早期教育工作的学生。

成人教育学

学历提升或资质教育，适用于学历教育机构或职业教育机构。

社会工作专业

培养帮助人们解决心理、行为和社会关系等方面问题的专门人才，适合希望在国际环境中工作的英语教师，尽管不要求相关学术背景，但最好有相关的工作经验。

建议

明确职业目标：首先明确自己未来的职业目标，是希望继续从事英语教学工作，还是希望转行进入其他领域，如商科、传媒等。

考虑个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样在留学过程中会更有动力和热情。

了解留学国家的要求：不同国家的教育体系和专业设置有所不同，提前了解目标国家的留学要求和专业选择，有助于做出更合适的选择。

积累实习经验：如果可能，提前积累相关的实习经验，这将有助于在留学申请和未来的职业发展中脱颖而出。

通过以上分析，希望能帮助你做出更明智的专业选择。