青岛地区的专业排名情况如下：

青岛大学

材料科学与工程：ESI世界排名前1%，国内领先。

机械工程：国家级特色专业，排名较好。

电气工程：全国前列。

船舶与海洋工程：全国高校排名前25。

会计学：省内领先，青岛地区理工类一流专业。

分子生物与遗传学、生物与生化、计算机科学、药理学与毒理学、神经科学与行为学等专业也被评为全球ESI排名前1%。

山东大学（青岛）

考古学、数学专业排名并列第三。

中国语言文学专业排名第五。

公共卫生与预防医学、统计学、护理学等专业排名并列第八。

青岛理工大学

建筑学。

机械设计制造及其自动化专业。

青岛职业技术学院

服装与服饰设计。

其他专业排名

机械工程及自动化：推荐指数高，与青岛的工业发展紧密相关。

高分子材料与工程：化工专业在山东省尤为重要，青岛作为沿海城市，对此类专业有较高需求。

能源与动力工程：青岛的能源需求大，相关专业有广阔的发展空间。

化学工程与工艺：化学专业在重工业省份山东尤为重要，青岛的化工产业发展迅速。

制药工程：随着医药行业的发展，相关专业人才需求增加。

环境工程：青岛临海，环保意识强，环境工程人才需求大。

应用物理学：基础学科，在多个领域都有应用。

应用化学：化学相关专业，青岛的工业发展对此类专业人才有需求。

过程装备与控制工程：与工业制造紧密相关，青岛的制造业发达。

这些排名信息可能不是最新的，具体排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议关注最新的就业报告或行业趋势以获得最准确的信息。