根据最新的信息，以下是上海摄影专业排名情况：

上海工艺美术职业学院：

在2022年、2023年摄影与摄像艺术高职专业排行榜中均排名第一。

苏州工艺美术职业技术学院：

在2022年、2023年摄影与摄像艺术高职专业排行榜中均排名第二。

武汉软件工程职业学院：

在2022年、2023年摄影与摄像艺术高职专业排行榜中均排名第三。

沈阳职业技术学院：

在2023年摄影与摄像艺术高职专业排行榜中排名第四。

泉州华光职业学院：

虽然具体排名未详细列出，但被提及为开设摄影与摄像艺术的专业院校之一。

建议：

上海工艺美术职业学院在摄影专业方面表现突出，连续两年排名第一，是摄影专业学生的优选。

苏州工艺美术职业技术学院和 武汉软件工程职业学院也是摄影专业的重要院校，排名靠前，值得考虑。

沈阳职业技术学院和 泉州华光职业学院也提供了摄影与摄像艺术的专业，可以作为备选院校。