《大学语文》的册数存在一些差异和不同的版本信息：

《大学语文》通常分为上下两册，涵盖一学年两学期的教学内容。

有些版本可能分为多册，例如徐中玉等主编的《大学语文》已经出了11版，但并未明确说明是分几册出版。而有些版本则明确分为十一册。

因此，大学语文的册数至少为两册，具体册数取决于所使用的教材版本。如果是汉语言文学专业的学生，可能需要阅读更多的书籍，包括文学作品、文学史、写作等，总数至少三百本以上。