材料工程专业主要学习以下内容：

基础课程

高等数学、普通物理、线性代数、分析化学、有机化学。

工程制图、机械基础、机电控制技术、基础化学、高分子物理、材料基础。

专业课程

材料科学基础、材料物理性能、材料热处理、材料制备与加工、材料分析方法、工程材料学、材料力学性能。

材料科学、材料物理、材料化学、材料制备工艺、材料性能测试与分析。

材料力学、现代材料测试方法、材料工艺与设备、材料热力学、功能材料及应用。

材料性能测试、材料表征等实验课程。

跨学科课程

概率统计与随机过程、大学英语、C语言、大学物理、基础物理实验等。

机械设计基础、机械制图、电工学等。

实践课程

实验课程，如材料性能测试、材料表征等，以培养学生实验操作和数据分析的能力。

大量实验和实践操作，以培养动手能力和解决问题的能力。

选修课程

根据专业方向，可能包括纳米涂层、燃料电池等高科技领域相关研究。

材料工程专业的目标是培养掌握材料科学基础理论、基本知识和基本技能，具备材料设计、制备、表征、加工和应用的专门人才。该专业涉及的领域非常广泛，包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等。