跨考双非时，选择专业是一个重要的决策，需要综合考虑多个因素。以下是一些建议：

结合个人兴趣和专业能力

选择与自身专业能力和兴趣相符的专业，可以提高学习动力和就业竞争力。例如，数学基础薄弱的同学可以避免选择需要长时间积累的数学专业。

关注特色专业

一些双非院校有具有特色的优势专业，这些专业在就业市场上具有优势。例如，深圳大学的电子信息工程、建筑学、计算机科学与技术等。

选择实践与应用强的专业

如工商管理硕士（MBA）、法律硕士（JM）等，这些专业注重实践与应用，培养时间较短，适合跨专业考研的同学。

避开竞争激烈的专业

一些热门专业如建筑、土木工程、计算机、金融等，报考人数多，竞争激烈，录取比例较低。建议选择竞争相对较小的专业。

考虑行业前景和就业率

选择与个人职业发展方向相关的专业，考虑行业的前景、就业率和薪资待遇。例如，英语语言类专业、仪器科学、测量计量相关专业等。

选择“万金油”专业

对于文科生来说，汉语言文学、传播学和新闻学专业具有强大的行业适应性和较高的就业率。

结合新文科概念

新文科强调交叉学科，可以选择一些与自己本科专业有交叉的专业，如国际关系、区域国别研究等。

考虑学校的学科定位

了解目标学校的学科定位，选择与其定位相符的专业。例如，保定学院强调师范类专业，同时发展智能科学类、文化艺术类和现代管理服务类专业。

选择就业前景好的专业

法律非法学、会计专硕、新闻与传播等专业就业前景较好，适合跨专业考研的同学。

考虑个人实际情况

如果对专业没有特别的要求，只想考个容易上岸的专业，可以考虑一些就业前景较好的专业，如农学相关专业的专硕。

综合以上建议，跨考双非时选择专业应根据个人兴趣、职业发展方向、行业前景等多方面因素进行综合考虑，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询专业的考研辅导机构或老师，获取更具体的建议和指导。