大学订外卖的数量是 庞大的。以下是一些具体数据：

2018年数据

2018年1-7月，高校订单占所有订单的比重为10.4%。

7个月内共有21万份外卖被送往清晨的图书馆，36万份午餐外卖被送到了大学食堂，63万份下午茶被送往教学楼，16万份深夜外卖被送到了校园周边的网吧。

平均一所大学在校生1万人左右，客单价在15元左右，每天单个学校的流水大概在2万元左右。

2024年数据

大约40.3%的大学生每月至少点外卖5-10次。

超过70%的大学生每周都会点外卖。

在广州，每天点外卖的用户人数占比为76%，其中大部分订单来自学生宿舍。

一个中午，如果按照一个宿舍有4个人，平均有一个人会叫外卖，那么一个中午大概有2500人叫外卖，晚上则可能有5000个外卖订单。

某些特定日子，如周六日，叫外卖的人数可能会更多。

其他数据

超过80%的大学生有过点外卖的经历，且这个比例还在逐年提高。

一所大学校园中的外卖商家每天可接收到100单订单，平均订单金额为30元，那么每天的销售额为3000元。

综合以上数据，可以得出结论：大学订外卖的数量是庞大的，且呈现出逐年增长的趋势。每所大学的具体订单量会受到学校规模、学生消费习惯等多种因素的影响。