学剪辑适合自考的专业是 影视制作专业。这个专业涵盖了视频剪辑的相关知识和技能，并且随着视频网站的流行，视频剪辑的需求也在不断增加。通过自考本科的影视制作专业，可以系统地学习视频剪辑技术，并进一步提高自己的专业水平。

此外，还有一些其他专业也与视频剪辑相关，例如传媒与数字媒体专业、广播电视编导专业、电影学、广播电视学和新闻学等。这些专业虽然侧重点不同，但都涉及到视频剪辑的内容，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。

如果希望从事新闻媒体、广告传媒等领域的工作，包括视频剪辑和媒体运营等职位，那么传媒与数字媒体专业是一个很好的选择。而如果对电视和电影的制作与导演感兴趣，并且希望通过艺考进入这个行业，那么广播电视编导专业和电影学专业都是不错的选择。

总的来说，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对视频剪辑有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域深入发展，那么自考影视制作专业是一个理想的选择。