专业知识可以用以下词语或成语来形容：

扎实：

形容专业知识基础稳固，不容易动摇。

牢固：

表示专业知识非常可靠，不易被推翻或遗忘。

精通：

指在某个领域有深入的研究和掌握，能够熟练运用。

升华：

形容专业知识在深度和广度上都有显著提升，达到更高的层次。

内化：

指专业知识已经内化为个人的能力和素养，能够自然而然地应用。

满腹经纶：

形容人学识广博，智谋出众。

博古通今：

表示学识广博，通晓古今。

博学多才：

指学识广博，有多方面的才能。

炉火纯青：

比喻技艺或学问达到精粹完美的境界。

游刃有余：

比喻做事熟练，轻松自如。

庖丁解牛：

比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手。

见多识广：

形容阅历深，经验多。

博学多闻：

指学识广博，见闻丰富。

这些词语和成语从不同角度和方面形容了专业知识的深度、广度和实用性。可以根据具体语境选择合适的词语来形容某人的专业知识水平。