2014年难就业的专业排名如下：

食品卫生与营养学

生物科学

旅游管理

社会体育指导与管理

市场营销

动画

知识产权

广播电视编导

表演

艺术设计学

播音与主持艺术

音乐表演

电子商务

贸易经济

公共事业管理

这些专业在2014年的就业率较低，原因可能包括市场需求不足、专业设置不合理、师资力量薄弱等。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择就业前景较好的专业。