2001年学什么专业好，需要综合考虑多个因素，包括专业的发展趋势、就业前景、个人兴趣和特长等。以下是一些建议：

会计专业：

会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。这个专业具有广泛的应用，毕业生可以在各类企业、金融机构和政府部门工作。随着经济的发展和企业规模的扩大，会计人才的需求量一直较大，因此这是一个具有较高就业前景的专业。

师范类专业：

师范类专业毕业以后可以考老师，省会城市或大地方的老师可能比较难考，但实在不行还可以去培训班当老师，也可以给学生补课或者网上授课。虽然这类工作不好干、也比较累，但最起码是一门吃饭的手艺，学好了赚钱多，不是什么人都能干得了的，也算得上是最好就业的专业之一了。

IT专业：

IT行业是一个快速发展的领域，涵盖了软件开发、数据分析、网络安全等多个方面。随着数字化转型的推进，IT专业毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。专业方向包括计算机科学与技术、软件工程、人工智能等。

新媒体专业：

新媒体专业涵盖了传统媒体与新媒体的结合，毕业生可以在新闻媒体、广告策划、数字营销等领域工作。随着社交媒体的普及和数字技术的发展，新媒体专业的前景非常广阔。

电子商务专业：

电子商务专业培养的是具备电子商务理论知识和实践技能的人才，毕业生可以在电子商务企业、外贸企业、物流企业等领域工作。随着网络购物的普及，电子商务专业具有很大的发展潜力。

心理学专业：

心理学专业研究人类的心理活动和行为，毕业生可以在心理咨询、人力资源管理、市场调研等领域工作。随着社会对心理健康和生活质量的重视，心理学专业的需求也在逐渐增加。

外国语专业：

外国语专业适用于对外交流频繁的行业，毕业生可以在翻译、国际贸易、外交等领域工作。随着全球化的推进，外国语专业的需求也在不断增加。

电气工程及其自动化：

该领域在当前工业和科技发展中占据重要地位，对人才的需求量大，就业前景广阔。电气工程涵盖了电力、电子、通信等多个方向，考生可以根据个人兴趣和特长选择适合自己的专业方向。

口腔医学：

口腔医学是一项受人们重视且需求持续增长的专业，口腔健康与全身健康密切相关，因此口腔医学专业毕业生的就业前景良好。口腔医学专业涵盖口腔疾病的诊断、治疗和预防等方面，具有很强的实践性。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术作为一个现代技术发展迅速且需求广泛的领域，涵盖了软件开发、人工智能、数据科学等多个方向，为学生提供了丰富的学习和职业选择空间。随着国内信息化进程的深入，互联网的快速发展，越来越多的企业逐渐使用计算机办公，因此预计未来计算机专业人才全年需求量将达到七~八百万人次。

通信工程：

通信工程是电子工程的一个重要分支，关注通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用。该学科学习通信技术、通信系统和通信网等方面的知识，能在通信领域中从事研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备。通信工程具有极广阔的发展前景。

航空航天工程：

航空航天工程涉及航空和航天技术的多个方面，是一个高度专业化和技术密集型的领域。毕业生可以在航天局、航空公司、科研机构等领域工作，具有很好的发展前景。

综合考虑以上建议，选择专业时，建议结合个人兴趣和特长，同时考虑行业的发展趋势和就业前景。例如，如果你对计算机技术感兴趣，那么选择计算机科学与技术或软件工程可能是一个不错的选择。如果你喜欢与人打交道并有志于教育事业，那么师范类专业可能更适合你。