城市家庭农业专业的学习内容主要包括以下几个方面：

农业科学概论：

介绍农业发展的科学原理和基本知识。

作物生长与管理基础：

研究作物生长发育规律及其管理方法。

植物保护学：

专注于植物病虫害的识别、预防与控制。

动物科学概述：

涉及动物的生理、遗传、饲养管理及疾病预防等。

农业经济学基础：

结合经济学原理，研究农业资源的配置和农业生产与经营的管理。

土壤学知识：

研究土壤的性质、分类及其在农业生产中的应用。

农业工程概论：

介绍农业机械化和自动化技术，提高农业生产效率。

农业技术经济学：

研究农业技术的经济效益和应用。

农业企业管理学：

掌握农业企业的经营管理和政策分析能力。

农作物耕作学：

研究农作物的耕作方法和栽培技术。

畜牧学：

涉及畜禽养殖、疫病防控、饲料营养等方面。

园艺学：

研究花卉、果树、蔬菜等园艺作物的栽培、育种与经营管理。

农村发展规划：

关注农村经济的可持续发展及其规划。

农业信息化与智能化：

学习利用现代信息技术手段提高农业生产效率和管理水平。

休闲农业：

结合农业与旅游业，发展休闲观光农业。

智慧农业：

利用现代信息技术手段，提高农业生产效率和管理水平。

这些课程涵盖了从农业生产到管理、从植物保护到动物科学等多个方面，旨在培养具备现代农业科技知识、管理能力和创新思维的高素质农业人才。通过这些课程的学习，学生能够适应农作物产业化开发、农业经营与管理、教学与科研等工作。