声音和视觉专业主要学习的内容包括以下几个方面：

视觉艺术：

涉及绘画、雕塑、摄影、平面设计、动画、影视制作、多媒体设计等领域。学生将学习如何使用不同的视觉元素和技术来创造艺术作品，表达创意，并有效地传达信息。

视听传播理论：

包括视听传播的发展史、媒介理论、符号学、叙事研究等。

摄影摄像技术：

学习摄影基础理论和实践操作，包括相机使用、光线和构图等。

数字编辑：

学习使用数字编辑设备、软件，如Adobe Premiere等，进行视频剪辑。

声音设计：

学习音频处理技术，包括音乐、音效和语音录制、混音等。

表演艺术：

了解表演基础理论和实操，包括舞台表演、舞蹈、歌唱等视听艺术的表现形式。

视觉设计基础：

学习绘画基础、色彩理论、排版设计等，提升审美能力。

数字图像处理技术：

学习图像处理的基本手段，包括图像的观察、分析以及利用图像处理软件进行视频特效和栏目包装的制作技术。

电视摄像创作：

掌握摄像技术，能够根据剧本或导演意图进行有创意的摄像与创作。

电视画面编辑：

学习蒙太奇剪辑规律，利用音视频剪辑软件进行视频剪辑和组接。

影视特效与合成：

了解并掌握影视特效的制作技术，包括三维动画制作和特效合成。

录音与调音：

学习音频录播设备和音频处理软件的使用，具备录音、调音、音频特效制作和音频处理能力。

多媒体技术：

掌握多媒体技术，包括数字音频技术、传播学概论、摄影艺术等。

三维动画设计：

学习使用三维动画制作软件进行视频特效和栏目包装的制作。

广告策划与文案写作：

了解广告策划和文案写作，提升创意和表达能力。

数字影视制作技术：

学习数字影视制作的相关技术，包括数字视音频传媒技术等。

舞台灯光工程设计与施工方法：

掌握舞台灯光的设计与施工，进行声像工程系统的设计、安装、调试和维护。

声像系统工程规划与实施：

学习声像系统工程的整体规划与实施，包括CATV系统、数字音视设备应用技术等。

现场录音与后期录音：

学习棚内对白补录（ADR）、拟音（Foley）以及特殊声音素材的录制，以供声音设计创作需要。

声音剪辑与混音：

学习声音剪辑和混音技术，掌握音频制作的核心技能。

游戏音频制作：

学习游戏音频的制作技术，包括音效设计和音频编程等。

这些专业方向涵盖了声音和视觉艺术的多个方面，旨在培养具备综合技能的专业人才，适合从事影视制作、广告设计、游戏开发、多媒体制作等领域的工作。