中草药栽培学主要涉及的专业有：

中草药栽培技术

该专业注重培养具备中草药基本理论、中草药植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价的基本知识和技能，从事中草药植物引种栽培、育种、中草药销售与管理、技术开发推广等方面工作的高级技术应用性专门人才。

中草药栽培与鉴定

该专业是我国在中药现代化发展需求的形势下产生和设立的，有机地融合了中药学、农学以及生物学的课程体系，协调各学科之间的关系，对于全方位培养中药人才、加快我国中药现代化进程具有重要作用。培养目标包括具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。

中草药栽培与加工技术

该专业主要学习植物生长环境、中草药实用化学、生态农业、农产品电子商务、农业物联网技术、中医药基础、药事管理法规、中草药繁育技术、中草药栽培技术、中草药病虫害防控技术等课程，毕业生能够从事中草药栽培、中草药繁育、中草药病虫害防控、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测以及中草药销售等能力。

这些专业都与中草药的栽培、加工、鉴定、管理等方面密切相关，旨在培养具备相关知识和技能的专业人才，以适应中药现代化发展的需求。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划，如果对中药的生产、加工、鉴定等方面有浓厚兴趣，可以考虑这些专业。