高考语言专业的学习内容主要包括以下几个方面：

语言学基础：

学习语言的本质、起源、结构和发展规律。

语义学：

研究语言的意义及其表达方式。

语用学：

探讨语言在实际语境中的使用。

语音学：

研究语音的产生、传播和感知。

句法学：

分析句子的结构和组成。

文学概论：

介绍文学的基本原理和分类。

中国文学史：

学习中国古代和现代的文学作品及其发展。

外国文学史：

了解外国文学的历史和发展。

计算语言学：

研究计算机处理语言的技术和方法。

汉语史：

研究汉语的历史发展和变迁。

训诂学：

研究古代汉语词汇的意义和用法。

音韵学：

研究汉语的音韵系统和规律。

文学评论与写作：

进行文学作品的分析和评论，以及提高写作能力。

教学实习：

通过实际教学环境来应用所学知识。

文献检索与资料查询：

掌握科学研究和实际工作中的文献查找方法。

此外，根据不同的学习方向，还可以包括以下内容：

应用语言学：结合语言学理论在现实世界中的应用，如翻译、语音识别、教育等。

汉语言文学：学习汉语和中国文学的基本知识，适合从事文学评论、教学与研究工作。

汉语言：侧重于汉语和对外汉语的教学和研究，要求学生具备较强的文字运用能力和文史哲知识。

古典文献学：专注于古籍整理和中国古典文献学，适合对中国传统文化有浓厚兴趣的学生。

外国语言类专业：如法语、意大利语等，学习相应语言的基本技能和相关知识。

这些课程和实践环节旨在培养学生的语言学理论知识和实际应用能力，使其能够在语言教学、文学评论、翻译、跨文化交际等领域胜任工作。