根据最新的数据和分析，以下是一些起薪高且前景广阔的专业：

计算机科学与技术

起薪：计算机相关专业的毕业生五年后月薪普遍过万，甚至有的岗位薪资早早就突破了这个水平。

原因：互联网技术的不断创新，程序员、系统工程师、算法工程师等职位的需求遍布全球，尤其是在大数据、云计算、人工智能等前沿领域。

电子信息工程

起薪：平均月薪在15000元左右。

原因：毕业生能够进入通信、计算机、电子、半导体等多个领域发展，市场需求量很大。

软件工程

起薪：毕业生平均薪资55,000美元。

原因：软件工程有很多子学科，毕业生就业范围广泛，许多跨国公司在全球招募软件工程专业的毕业生。

人工智能

起薪：应届生的起薪基本都在12.5k/月以上。

原因：随着AI技术的飞速发展，行业对AI人才的需求日益旺盛，AI相关岗位的薪资水平也水涨船高。

信息与计算科学

起薪：毕业生可在政府机关、科技、教育及各类企事业单位从事研究、教学、软件开发等工作。

原因：该专业结合了数学和计算机科学两个学科的知识，培养学生具备扎实的数学基础和编程能力。

建筑学

起薪：平均工资为45,000美元。

原因：建筑学专业的毕业生可以在建筑设计、建筑规划领域展现才能，且该专业通常需要三年的学习。

金融学

起薪：平均月薪在17000元以上。

原因：尽管金融学人才相对比较饱和，但高端人才稀缺，尤其是进入投资理财或证券基金类单位，收入非常可观。

法学

起薪：平均月薪超过16000元。

原因：法学专业毕业生能够选择自己喜欢的法律领域进行发展，并且薪资较高。

通信工程

起薪：毕业生在通信、IT类企业从事移动通信、数据通信、通信技术等工作。

原因：通信工程专业具有理工融合的特点，应用领域广泛，发展迅速。

微电子科学与工程

起薪：月薪7151元。

原因：该专业毕业生可从事集成电路设计开发、器件制作和工艺等工作，在IT行业有着广阔的就业前景。

建议

选择专业时，除了考虑起薪和就业前景，还应结合个人的兴趣和长期职业规划。例如，虽然计算机科学与技术、电子信息工程等专业的起薪较高，但竞争也非常激烈。而建筑学、医学等专业虽然起薪较高，但学习压力和职业要求也相对较高。因此，建议综合考虑自身情况，选择最适合自己的专业。