成人专科土木专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论知识

理论力学、材料力学、结构力学、流体力学、土力学等。

专业核心课程

建筑材料、混凝土结构与钢结构、房屋结构、桥梁结构、地下结构、道路勘测设计与路基路面结构、施工技术与管理等。

相关专业知识

工程地质学、工程水文学、工程制图、计算机应用、建筑工程设备、工程估价、工程项目管理、建设法规、房地产开发与经营、工程经济学、工程环境与安全、工程建设监理等。

实践性教学环节

认识实习、测量实习、工程地质实习、专业实习或生产实习、结构课程设计、毕业设计或毕业论文等，一般安排40周左右。

扩展课程

高层建筑设计、建筑结构抗震设计、建筑工程CAD、工程抗震、高层建筑结构、建筑设备工程等。

通过这些课程的学习，成人专科土木专业的学生将掌握土木工程学科的基本理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作。

建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实习和课程设计等实践环节，提升自己的实际操作能力和解决实际问题的能力。