大学中一些被普遍认为较为艰苦的专业包括：

土木工程专业：

涉及力学知识如结构力学、理论力学和材料力学，以及混凝土结构设计原理和钢结构设计原理等课程，学习强度大，期末考试的难度也相当高。

医学专业：

学习周期长，本科五年，研究生三年，再加上住院医师规范化培训至少三年，学习负担重，心理压力也较大。课程内容繁多，需要记忆大量的医学名词和知识。

测绘专业：

虽然看似轻松，但实际上需要使用各种测绘工具进行实地测量，工作强度大，且对数据的精度和敏感度要求极高。

法学专业：

需要背诵大量的专业课程，且需要通过难度极高的国家司法考试，学习压力大，工作性质也较为枯燥。

计算机专业：

课程多且难度大，需要掌握编程语言、算法、数据结构等多方面的知识，经常需要熬夜学习和编程。

建筑学专业：

需要学习大量的软件，进行模型制作和图纸绘制，学习强度大，且考研阶段需要手绘画图，工作强度也较高。

数学专业：

需要掌握大量的数学知识和技能，课程内容细致且深入，学习难度极大，很多学生学起来会感到痛苦。

采矿工程专业：

培养具备固体矿床开采的基本理论和方法，能在采矿领域从事矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计等，学习内容广泛且有一定危险性。

软件工程专业：

涵盖的学习面很广，需要学精，经常熬夜学习，但毕业之后就业率很高。

电气工程及自动化专业：

学习有关系统运行、电子技术以及处理信息方面的知识，要求学生有极强的思维能力和动手能力。

这些专业各有其特点，学习难度和强度都较高，但相应的，这些专业的就业前景和薪资水平也较为优厚。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。