以下是日本食品工学专业的一些排名情况：

东京大学- 工学部/工学研究科—食品科学专攻

京都大学- 农学研究科中设有食品生物科学专攻

北海道大学- 农学院—应用生物科学专攻，农学研究院—应用生命科学部门（食品科学）

大阪大学- 食品科学相关专业

筑波大学- 环境生命科学院知学院

广岛大学- 生物圈科学研究科—生物资源科学/生物机能开发学专攻

东北大学- 食品科学相关专业

东京农业大学- 食品科学相关专业

神户大学- 食品科学相关专业

奈良女子大学- 食品科学相关专业

九州大学- 食品科学相关专业

冈山大学- 食品科学相关专业

御茶水女子大学- 食品科学相关领域

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议查阅最近的官方发布或权威教育评估机构的数据以获取最准确的信息。