高考走体育特长生可以选择的专业主要包括以下几种：

体育教育专业：

培养能够在学校、体育俱乐部、健身房等地从事体育教学和训练工作的专门人才。

运动训练专业：

旨在培养具备运动训练、竞赛和体育科研等方面的知识和能力，适合有志成为职业运动员或教练员的学生。

民族传统体育专业：

培养能够从事武术、传统体育养生保健及民族民间体育工作的高级专门人才。

社会体育专业：

培养具备社会体育的基本理论、知识与技能，能在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作。

运动人体科学专业：

研究运动与人体机能的关系，探讨运动对人体健康的影响和机制。

特殊教育（体育）专业：

培养能够在特殊教育领域从事体育教学工作的专业人才。

运动康复专业：

虽然文档中提到的信息较少，但这也是一个与体育相关的专业，可能适合对运动康复感兴趣的学生。

休闲体育专业：

培养从事休闲体育活动的组织、管理、教学和研究的专门人才。

体育新闻专业：

培养具备体育新闻采编、报道和研究的专门人才。

体育英语专业：

培养具备体育英语教学和研究的专门人才。

体育旅游专业：

培养具备体育旅游管理和服务的专门人才。

体育管理专业：

培养具备体育管理知识和技能的专业人才，可能适合对体育产业感兴趣的学生。

武术与民族传统体育专业：

培养具备武术和民族传统体育教学、训练和研究的专门人才。

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从教学到训练，从科研到管理，以及特定的体育相关领域。选择专业时，建议根据个人的兴趣、特长和职业规划来决定。同时，不同学校的招生要求和考试科目可能有所不同，建议详细查阅相关院校的招生简章和专业介绍。