中专生选择专业时，可以考虑以下一些相对轻松且易于学习的专业：

幼儿教育：

培养幼儿园教育和管理技能，适合喜欢与孩子相处的学生。

酒店管理：

学习酒店服务与管理知识，包括前台接待和客房服务等。

旅游服务与管理：

掌握旅游行业服务和管理知识，适合从事导游和旅游策划工作。

文秘与办公自动化：

培养办公室文秘技能，使用办公软件。

电子商务：

依托互联网发展，学习电子商务运营，适合喜欢网络营销的学生。

市场营销：

不需要专门技术背景，适合性格开朗、善于沟通的学生。

烹饪与营养：

学习烹饪技术和营养知识，适合对美食有兴趣的学生。

美容美发：

以实践操作为主，学习发型设计、头发护理等技能。

会计电算化：

学习会计基础知识与计算机应用。

计算机应用基础：

学习计算机基础知识和应用技能。

这些专业相对容易学习，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划来选择最合适的专业。