学珠宝专业时，以下几个专业方向是比较好的选择：

珠宝首饰设计专业

课程设置：包括手绘功底、珠宝工艺、金工制作、珠宝鉴定以及珠宝制作软件（如JCAD、RHINO、PS、AI等）。

就业方向：毕业生可以在珠宝加工厂、珠宝品牌公司、综合性珠宝商店等单位从事珠宝设计、制作和销售等工作。

宝石及材料工艺学

课程设置：涵盖珠宝鉴定的知识和技能，学习珠宝设计与制作工艺流程。

就业方向：毕业生可以在珠宝鉴定、珠宝首饰营销等领域从事相关工作。

珠宝首饰工艺及鉴定专业

课程设置：要求学生掌握各类珠宝玉石的鉴定方法和营销技能，熟悉贵金属饰品的基本性质和检测方法，同时掌握珠宝首饰设计、加工和镶嵌技能。

就业方向：毕业生可以在珠宝鉴定与首饰设计行业从事珠宝鉴定、珠宝评估、珠宝首饰营销、首饰设计和制作等工作。

地质学

课程设置：深入了解珠宝的成因和成分，对珠宝的鉴定和评估具有重要作用。

就业方向：毕业生可以在珠宝行业从事地质勘探、资源开发和珠宝鉴定等工作。

珠宝玉石鉴定专业

课程设置：主要培养具备珠宝玉石鉴定能力的专业人才。

就业方向：毕业生可以在珠宝首饰检测、评估、典当、拍卖等行业从事珠宝玉石的鉴定、检测、加工制作等工作。

珠宝营销与管理专业

课程设置：主要学习珠宝市场的营销和管理知识，包括市场分析、营销策略的制定、店铺管理、财务管理等内容。

就业方向：适合对珠宝市场有兴趣的学生，可以在珠宝企业或相关机构从事市场营销和管理工作。

工艺美术（玉石珠宝设计方向） 、 动画（玉石珠宝设计方向）、 数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向）、 美术设计、 工业设计

课程设置：这些专业主要学习艺术设计方面的基本理论和基础知识，适合对珠宝设计感兴趣的学生。

就业方向：毕业生可以在珠宝设计、广告、影视制作等领域从事相关工作。

根据以上信息，如果你对珠宝设计感兴趣，可以选择珠宝首饰设计专业或珠宝首饰工艺及鉴定专业。如果你更偏向于珠宝鉴定和宝石学，宝石及材料工艺学或地质学会是更好的选择。如果你希望从事珠宝市场的营销和管理，珠宝营销与管理专业也是一个值得考虑的方向。此外，如果你对艺术设计有浓厚的兴趣，工艺美术、动画、数字媒体艺术设计、美术设计和工业设计等相关专业的选择也非常广泛。