成人外语专业的学习内容主要包括以下几个方面：

英语听说读写：

这是英语专业的基础，旨在培养学生的英语听说读写能力，使他们能够掌握基本的语法知识、词汇量，并进行基本的口头和书面表达。

英美文学：

教授英美文学作品的阅读和分析，培养学生的文学素养和批判思维能力。

语言学：

研究语言的结构和功能，帮助学生了解语言的规律和变化。

翻译理论与实践：

培养学生翻译能力，学习不同类型的翻译方法和技巧，了解翻译的基本原理和应用。

商务英语：

针对商务交流的需要，学习商务英语的专业词汇、商务信函写作、商务谈判技巧等。

跨文化交流：

侧重于跨国界的语言和文化交流，学习不同文化背景的沟通方式、价值观和习俗。

专业英语：

根据学习目标，可能需要专注于商务英语、旅游英语、法律英语等专业领域的学习。

文化知识：

了解英语国家的文化背景，提高跨文化交流能力。

专业技能：

掌握与英语专业相关的技能，如翻译、商务沟通、国际贸易等。

其他相关课程：

如综合英语、高级英语、英语笔译和口译、英语国家概况、跨文化交际、西方文明史、学术写作与研究方法等。

这些课程旨在提高学生的英语综合运用能力，并深入了解英语语言和文化，为将来从事英语教学、翻译、国际交流等相关工作做好准备。