建林场可以考虑以下专业：

林学：

研究森林的形成、发展、管理以及资源再生和保护利用的科学。

森林保护学：

专注于森林生态系统中的生物多样性保护和资源可持续利用，包括病虫害防治、野生动物保护及生态恢复。

园林专业：

毕业后可从事园林景观绿化、风景园林规划设计、园林工程管理等工作。

木材科学与工程：

研究木材的性质、加工和利用，适合林场中木材的加工和管理工作。

生态学：

研究生物与环境之间的相互作用，适合从事林场生态环境的保护和改善工作。

森林工程：

研究森林资源建设、保护、开发和利用，包括森林道路、桥梁规划设计，林道冻害防治，森工产品生产等。

林产技术：

面向林业企事业单位和生态建设一线，培养具备林业技术基本理论、专业知识和实践技能的人才。

园林技术：

毕业后可从事园林景观绿化、风景园林规划设计、园林工程管理等工作。

森林保护：

研究森林病虫害防治、森林防火等专业知识和技能，适合在林场从事相关工作。

野生动植物保护与利用：

研究野生动植物的保护和合理利用，适合在林场进行动植物保护及管理工作。

自然保护区管理：

培养从事自然保护区管理、生态环境保护和自然资源合理利用的专门人才。

林业调查规划专业：

包括林业资源调查和监测、林业规划设计、林业资源认证评估、林业信息技术等。

林业经营专业：

包括森林经营、野生动物保护、水土保持等。

木材加工与林产化工专业：

涵盖木材加工、林产化工、家具设计与工程等领域。

这些专业涵盖了林场的多个方面，从资源管理、生态保护到木材加工等，为在林场工作提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。