对于想要从事小白运营工作的人来说，以下专业是比较适合的选择：

工商管理类专业：

如企业管理、市场营销、会计学等。这些专业可以帮助理解市场环境和企业管理方面的知识，包括战略规划、营销策略、财务管理、组织行为等。这些知识对于运营岗位也非常有帮助。

数据分析类专业：

如大数据、数据科学、统计学等。这些专业可帮助了解数据分析方法和工具，包括数据收集、处理、分析和解释等。运营工作经常需要处理和分析大量数据，因此这些技能非常重要。

计算机科学类专业：

如计算机科学、软件工程等。这些专业可以帮助掌握计算机科学理论和技术，具备在企业中使用各种软件和系统进行数据分析和管理的能力。运营工作经常需要使用各种软件和工具，因此这些技能也非常重要。

新闻专业与中文专业：

新闻专业适合从事新媒体运营和内容运营，因为新闻专业所学的传播知识和写作能力对运营工作有很大帮助。中文专业对于从事内容运营的人来说，如果大学期间学的是中文专业，可能会更有优势，因为中文专业一般文学功底较为丰厚，写作能力也非常强。

电子商务专业：

融合计算机科学、市场营销学等多学科知识，适合需要综合运用技术和管理技能的互联网运营岗位。

网络与新媒体专业：

这个专业是随着互联网兴起、新媒体行业逐渐热门而专门为此设立的一个大学专业，新媒体概论、新媒体实务等课程也非常实用。这个专业与新媒体运营最为对口。

艺术、传媒类专业：

这些专业也可以为运营工作提供一些创意和写作方面的支持，特别是对于内容运营和新媒体运营岗位。

总的来说，选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事较为全面的运营工作，可以考虑工商管理类专业和数据分析类专业。如果对技术和新媒体运营更感兴趣，可以选择计算机科学类专业、新闻专业、中文专业或网络与新媒体专业。