编辑专业的学习科目主要包括以下几个方面：

基础课程

编辑学概论：介绍编辑学的基本理论和方法。

传播学：了解传播的类型、特点和基本模式。

古代汉语与现代汉语：学习汉语的历史、结构和现代用法。

基础写作：提升学生的写作能力。

出版发行学基础：了解出版物的发行和流通的基本知识。

专业课程

中国编辑出版史：研究中国编辑出版的发展历程。

图书学：研究图书的分类、编目和保管等。

出版美学（含装帧设计）：探讨出版物的审美价值和设计原则。

书业法律基础：学习出版行业的法律法规和版权保护。

报刊编辑学：专注于报纸和杂志的编辑工作。

出版现代技术：学习现代出版技术，如数字化编辑和排版。

网络出版发行：了解网络出版物的发行和管理。

知识产权法：学习版权保护等相关法律知识。

广告信息学：学习广告设计、策划和执行。

市场调查与分析：了解市场分析、选题策划、文字加工、宣传促销的知识与方法。

选题策划与编辑实务：培养选题策划和编辑实务的能力。

出版经营管理：学习出版企业的经营管理知识。

出版经济学：了解出版行业的经济知识和市场运作。

实践性教学环节

编辑业务实习：通过实习掌握编辑工作的实际操作技能。

出版实习：在出版机构进行实习，了解出版流程。

其他相关实践活动：如新闻采访与写作、新闻深度报道、新闻后期制作、新闻摄影技术、数字出版、版权贸易、媒体经营与管理、出版物市场调研、电脑图文设计、网页制作与网站管理等。

选修课程

根据学校或院系的师资力量设置，可能包括新闻采访与写作、新闻深度报道、新闻后期制作、新闻摄影技术、数字出版、版权贸易、媒体经营与管理、出版物市场调研、电脑图文设计、网页制作与网站管理等。

这些课程共同构成了编辑专业的学习体系，旨在培养学生具备扎实的语言文字功底、专业的编辑技能、良好的市场分析能力和法律意识，以适应出版、媒体等相关行业的工作需求。