截至2024年，卫生检验与检疫专业的大学排名如下：

1.  上海交通大学（排名第1）

2.  浙江大学（排名第2）

3.  北京协和医学院（排名第3）

4.  复旦大学（排名第4）

5.  北京大学（排名第5）

6.  首都医科大学（排名第6）

7.  华中科技大学（排名第7）

8.  中南大学（排名第8）

9.  中山大学（排名第9）

10.  四川大学（排名第10）

这些排名综合了不同年份和不同评价机构的数据，因此排名可能有一定的变动。建议考生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习医院和毕业生就业情况等多方面因素。