煤化工主要学习的专业是 化工技术。这个专业涵盖了化学工程、化学工艺、物理化学、煤化学、反应过程与设备、煤化工工艺学等核心课程。具体来说，学生需要学习基础化学、化工制图与计算机辅助绘图、化工设备操作与维护、化工仪表与自动控制、化学反应过程与设备、煤质分析及煤化工产品检验、化工单元操作技术、化工HSE（健康、安全、环境）与清洁生产、煤制甲醇技术、甲醇下游产品生产技术等内容。

此外，煤化工专业的毕业生通常需要具备以下能力：

煤化工生产装置的使用与维护

DCS（分布式控制系统）控制

煤质分析

产品检验

安全生产防护

就业方向可能包括煤制烯烃生产工、煤制油生产工、煤制气工等职业，从事煤化工生产操作、原料及产品检验、工艺管理和安全管理等工作。

综上所述，煤化工技术专业是一个涉及广泛化学和工程知识的领域，旨在培养能够在煤化工行业中从事生产、操作、管理和安全等方面工作的高素质技术技能人才。