火箭军招收的专业包括但不限于以下几个领域：

武器发射工程

测控工程

核工程与核技术

通信工程

指挥信息系统工程

电气工程及其自动化

火力指挥与控制工程

土木工程

飞行器动力工程

特种能源技术与工程

目标工程

侦测工程

导弹工程

机械工程（导弹装备维修与管理）

电子信息工程（导弹战斗部技术与管理）

这些专业涵盖了导弹武器系统的研发、生产、测试、发射、维护、管理、作战运用等多个环节，为火箭军提供了全面的技术支持和管理能力。