广府班开设的专业包括：

机电一体化

汽车制造

市场营销

物联网技术

新能源汽车检测与维修

电子商务

戏曲表演

建议选择专业时，可以综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。