农学专业主要学习的课程包括以下几个方面：

基础课程

植物生理与生物化学：研究植物的基本生理过程和生物化学过程。

应用概率统计：用于分析和解释农业数据中的随机现象。

遗传学：研究植物的遗传信息和变异规律。

田间试验设计：研究田间试验的方法和技术，以优化农业生产。

农业生态学：研究农业生态系统的结构和功能，探讨可持续农业发展的策略。

专业课程

作物栽培与耕作学：研究农作物的栽培技术和耕作制度。

育种学：研究农作物的育种技术和方法，以提高作物的产量和质量。

种子学：研究种子的生理、生化特性及种子生产和检验技术。

农业经济管理：研究农业经济系统的管理和决策方法。

农业推广学：研究农业科技成果的推广和应用。

植物病虫害学：研究植物病虫害的发生规律和防治方法。

选修课程

农业资源管理：研究如何科学利用土地、水资源等农业资源，提高农业生产效率。

农业微生物学：研究农业微生物的种类、特性及其在农业生产中的应用。

农业气象学：研究气象条件对农业生产的影响。

植物生物技术导论：介绍植物生物技术的最新发展和应用。

实践性教学环节

课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文（毕业设计）等。

农学专业的培养目标是培养学生具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，为农业生产、农村经济和农业科技创新提供专业人才。