首饰设计对口专业主要学习以下内容：

基础课程

中外首饰史

艺术设计史

设计色彩

造型基础

形式语言

图案基础

设计创意

数字图形

核心课程

首饰手绘技法

首饰设计原理与方法

首饰专题设计

首饰制作工艺

首饰成型工艺

首饰材料应用

首饰3D制图

首饰产品设计制作

专业方向课程

宝石基础知识

珠宝营销策略

珠宝鉴赏

金银倒模工艺

宝石切割

珠宝设计

金银饰品打造

金银饰品镶嵌

金银饰品打磨抛光

蜡雕艺术

电镀技术

实践性教学

珠宝首饰款式设计实习

宝石款式加工实习

首饰制作工艺实习

社会调查

业务实习等实践活动

其他相关课程

首饰设计表现技法

首饰CAD

珠宝首饰商贸

珠宝首饰评估

宝玉石鉴定

首饰营销

选修课程（根据个人兴趣和职业规划选择）：

地球概论

美术基础

手绘基础

图案构成

中西方传统首饰

美术实训

金工基础

玉雕艺术

首饰加工制作

宝石镶嵌

珠宝销售与企业管理

综上所述，首饰设计专业的学生将学习从基础理论到专业技能的全方位课程，包括首饰设计、制作工艺、材料应用、营销策略等，并通过实习实训来巩固和应用所学知识。这个专业的学生具备扎实的手绘功底，了解珠宝工艺、金工制作、基础的珠宝鉴定，以及珠宝制作软件如JCAD、RHINO、PS、AI等技能。此外，他们还需要浏览大量的珠宝首饰杂志和网站，以保持对行业动态和最新设计的了解。