大理园艺专业具有以下特点和优势：

就业前景良好：

园艺专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括城市建设、园林、花卉企业、风景区、森林公园等。随着国家对生态文明建设和城市绿化建设的重视，园林绿化工作的需求持续增长，因此园艺专业的毕业生需求也较为稳定。

专业建设完善：

大理大学园艺专业拥有较为完善的实验室设施，包括新建的温室，为学生提供了良好的实践学习环境。此外，该专业与昆明农科院联合办学，为学生提供实践机会，特别是在农业生产全链条的实践学习。

教育理念注重实践：

大理大学园艺专业注重实践教学，鼓励学生在实际生产中学习和应用知识，培养学生的实践能力和服务“三农”的责任感。通过生产实践活动，学生可以熟练掌握专业基本技能，为从事与本专业相关的职业工作奠定基础。

专业评价较高：

根据大理大学园艺专业的满意度评分结果，该专业得到了不错的评价。

创业机会：

如果毕业生选择创业，开设花圃、园艺公司、苗圃或承包果园等，可能会有较好的发展机会和相对较低的风险。

综上所述，大理园艺专业在就业前景、专业建设、教育理念以及专业评价方面都表现出了积极的发展态势，是一个值得考虑的专业选择。