对于想要在放学后去超市学习的专业，以下是一些建议：

连锁经营管理专业

专业概述：这个专业直接对口连锁超市行业，涵盖了从基础的店员到管理层所需的各项技能和管理知识。

学习内容：营运、开发、采购、物流配送、促销策划等中基层管理岗位及业务人员所需的技能。

适用对象：有志于在连锁超市行业长期发展，从基层做起逐步晋升的管理人员。

物流管理专业

专业概述：超市涉及大量货物的配送，学习物流管理可以帮助你更好地理解货物的存储、运输和配送过程，从而优化超市的运营效率。

学习内容：物流管理相关的理论和实践知识，包括仓储管理、配送优化等。

适用对象：对物流管理感兴趣，希望优化超市物流配送流程的人员。

工商企业管理专业

专业概述：这个专业内容广泛，包括市场营销、企业管理、税制、会计、人力资源等，适合对超市整体运营感兴趣的人。

学习内容：市场营销、企业管理、财务管理、人力资源管理等方面的知识。

适用对象：希望全面了解超市运营各个方面，具备广泛管理知识的人才。

食品相关专业

专业概述：如果你对食品有浓厚兴趣，可以考虑学习糕点、食品科学等相关专业知识，这将有助于你在超市的食品部门工作。

学习内容：食品的质量、安全、营养价值等方面的知识，以及食品制作和加工技能。

适用对象：对食品科学感兴趣，希望在超市食品部门工作的人员。

市场营销专业

专业概述：市场营销是超市运营中非常重要的一部分，学习市场营销可以帮助你更好地理解消费者需求，制定有效的营销策略。

学习内容：市场营销理论、消费者行为、市场调研、营销策划等。

适用对象：希望从事超市营销工作，理解并满足消费者需求的人员。

会计专业（电算会计方向）

专业概述：会计专业对于连锁超市的财务管理至关重要，学生可以学习如何管理财务，包括预算、会计和税务等，电算会计专业还会涉及到财务管理软件的运用。

学习内容：财务会计、管理会计、财务软件应用等。

适用对象：有志于从事超市财务管理工作的人员。

建议

选择专业：根据你的兴趣和职业规划，选择最符合你长期发展需求的专业。如果你希望从基层做起并逐步晋升，连锁经营管理专业或工商企业管理专业可能是不错的选择。如果你对物流或食品科学感兴趣，那么物流管理专业或食品相关专业可能更适合你。

实践经验：无论选择哪个专业，都建议你在学习之余，多去超市实习，积累实际工作经验，这样能更好地将理论知识应用于实际工作中。