农学生统计专业的课程设置涵盖了数学基础、统计学核心课程、经济学与计算机科学相关课程以及专业选修课程。具体课程包括：

数学基础课程：

数学分析、高等代数与解析几何、微分方程、复变函数与实变函数。

概率论与数理统计 。

统计学核心课程：

统计学原理、数理统计、抽样调查、试验设计、多元统计分析、数据挖掘、应用随机过程、回归分析、时间序列分析、非参数统计。

经济学与计算机科学相关课程：

微观经济学与宏观经济学、计量经济学、计算机应用基础、程序设计语言（如C/C++）、数据结构与算法、数据库管理系统、统计软件（如SAS、MATLAB）。

专业选修课程：

经济预测与决策、金融数学、证券投资的统计分析、数值分析、系统分析与软件设计。

实践性教学环节：

上机操作训练、社会调查、统计实习、科研训练、毕业论文。

这些课程旨在培养学生掌握统计学的基本理论和方法，具备运用数学知识、计算机及相关软件分析数据、解决实际问题的能力，能在农业相关部门、科研机构、教育部门等从事统计调查、统计信息分析与管理等工作。