大学古筝专业的学习内容主要包括以下几个方面：

古筝演奏技巧

正确的坐姿、手型、指法。

基本指法如大指托、勾、抹、打，食指挑、勾、抹、打，中指勾、抹、打，无名指打等。

复杂技巧如摇指、轮指、泛音、按音等。

基本功训练，如手指灵活性、快速指序、轮指等。

音乐理论知识

五线谱和简谱的读谱能力。

音乐的基本术语和符号。

音阶、调式、节拍、速度等音乐基础知识。

乐曲结构、和声、节奏等元素的理解。

古筝曲目练习

学习大量经典曲目及不同风格和时期的音乐作品。

练习曲演奏技术训练，包括右手和左手演奏技法训练，双手配合演奏技法训练等。

音乐表演实践

实际演出中运用所学知识和技巧。

参与各种音乐活动和组织学术研究。

通过音乐会、比赛、研讨会等活动进行实际演奏。

相关文化历史知识

古筝音乐的历史、文化和演奏风格。

古筝及相关民族音乐的文化和历史背景。

古筝保养与维修知识

确保乐器的良好状态。

视唱练耳

基础乐理、艺术概论、中国音乐史。

曲式和声、编曲和演出（某些情况下）。

专业课程

作曲、配器、重奏、组合、合奏等，以增加专业课程的多样性和实践性。

这些内容共同构成了大学古筝专业的学习框架，旨在培养学生全面掌握古筝演奏技巧和音乐理论知识，同时注重实践能力的培养和文化素养的提升。