合肥信息工程专业的评价和情况如下：

合肥城市学院

电子信息工程专业满意度评分结果较高，获得了一定的认可。

本专业培养具备电子信息科学与技术的基本理论和基本知识，受到电子与信息工程实践的基本训练，掌握自动控制、信息处理、试验分析等基础知识和基本技能，具有较强的动手能力和应用技术能力、工程特色明显的应用型技术人才。

合肥大学

电子信息工程专业在国内享有很高的声誉，属于中国顶尖应用型专业，办学层次为本科。

合肥学院

电子信息工程专业是国家级特色专业、省级“一流本科专业建设点”专业、省级特色专业和中德合作共建专业。

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，服务安徽地方经济建设，具备电子信息系统设计、制造、应用开发与生产的应用型人才。

合肥经济学院

电子信息工程专业就业方向广泛，毕业生可在教学、科研等企事业单位从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发等工作。

合肥信息技术职业学院

电子信息工程技术专业培养高技能人才，毕业生能从事电子设备和信息系统的生产制造、开发设计、安装调试、运行维护及故障诊断工作。

合肥师范学院

电子信息工程专业培养具备电子技术、信息传输与处理技术的基础知识、基本理论和基本技能的应用型、复合型高级工程技术人才。

合肥工业大学

电子信息工程专业实力较强，有硕士和博士点，是热门专业，近些年越来越热。

综合以上信息，合肥信息工程专业在多所院校中均获得了较好的评价，尤其是在合肥学院和合肥工业大学等院校中，该专业被认为是高质量、具有工程特色的应用型专业，并且就业前景广阔。如果你考虑在安徽地区学习信息工程专业，这几所院校都是不错的选择。