选择大学老师的专业读博时，可以考虑以下因素：

专业匹配

选择与您未来希望教授的专业相匹配的博士课程。热门专业如计算机科学、电子、通讯和金融等通常较容易进入教育行业。

学术能力

发表高质量学术论文的能力是成为大学老师的重要技能。选择专业时，考虑自己的科研能力和兴趣，以便在未来的学术生涯中能够发表有影响力的研究成果。

职业规划

根据您的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。例如，如果您对艺术和设计感兴趣，可以考虑玛拉工艺大学的建筑规划与测量学院、艺术与设计学院等。

毕业要求

了解不同学校和专业的毕业要求，选择适合您当前情况和未来计划的项目。有些学校可能要求有本硕博连贯的教育背景，而有些则可能接受更广泛的专业背景。

专业特点

教育学：研究教育体系和教育政策，涉及教育管理、教学技术和教育评估等多个方面。适合从事教育管理、教育咨询、教育政策制定等工作。

心理学：研究人类心理运作机制及各种心理问题，如人格、认知、社会行为等。适合从事心理咨询、心理治疗、教育心理研究等工作。

数学、科学：对于想要成为数学或科学教师的人来说，拥有相关领域的专业知识是必要的。

语言学：适合成为外语教师，学习语言学的毕业生可以教授语言。

艺术：包括音乐、舞蹈、戏剧、电影制作等，适合成为艺术教师。

课程与教学论：培养师资，适合想要成为教师的人。

教育领导与管理：适合具有教育管理经历的学校管理人员。

汉语国际教育：适合从事汉语国际教育的教师。

职业发展前景

考虑不同专业的职业发展前景，选择具有较好发展前景的专业。例如，教育学或心理学专业的博士较为适合希望从事教育研究和教学工作的同学，而其他专业的博士则适合具有特定专业背景和科研能力的同学。

个人兴趣

最终，选择专业时还是要考虑个人的兴趣。因为以后您生活里大部分面对的是专业的事，工作教书也是专业问题，如果没有一点墨水的话，还是比较麻烦的。

综上所述，选择大学老师的专业读博时，应综合考虑专业匹配、学术能力、职业规划、毕业要求、专业特点、职业发展前景和个人兴趣等因素。希望这些建议能对您有所帮助。