在中山技校，以下几个专业被认为是较好的选择：

汽修专业：

由于汽车数量的不断增加，汽车维修和保养服务的需求也在增长，因此汽修专业的人才缺口较大，就业前景较好。

计算机专业：

计算机IT类专业就业前景广阔，无论是软件开发、网络工程还是数据库管理，都有大量的需求。

模具专业：

模具设计与制造专业在制造业中应用广泛，掌握相关技能可以从事模具设计、制造、维修等工作。

数控技术：

数控技术专业培养高技能人才，从事数控机床操作、编程、维护等工作，适合高端装备制造业。

电梯工程技术：

电梯工程技术专业就业方向明确，包括电梯生产制造、安装与维护等，是一个王牌专业。

财经商贸类专业：

如金融学专业，适合数理逻辑思维基础好的学生，就业方向广泛，薪资水平较高。

设计类专业：

如动漫制作技术、服装与服饰设计等，这些专业培养创意和设计能力，适合有艺术天赋的学生。

机电一体化技术：

该专业培养掌握机械加工技术、电工电子技术的高素质技术技能人才，就业前景广阔。

物联网应用技术：

物联网技术是当前及未来的重要发展方向，掌握相关技术可以从事物联网相关的工作。

商务英语专业：

适合从事人力资源管理、物流管理、涉外电商等相关工作。

根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。例如，对汽车感兴趣的学生可以选择汽修专业，对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机专业或相关IT类专业，对设计有兴趣的学生可以选择设计类专业，对经济管理感兴趣的学生可以选择财经商贸类专业。