中国学生在选择专业时，可以考虑以下几种方向：

计算机类专业

计算机科学：互联网时代对计算机专业人才的需求量大，适用性广泛，毕业生可以在多个领域找到工作。

电子信息工程：研究信号的产生、信息的传输、交换和处理等，就业率居高不下。

通讯工程：涉及计算机通信、数字通信等多个方面，就业前景广阔。

金融与经济类专业

经济学：与金钱打交道，适合对经济有浓厚兴趣的学生，毕业生多在金融、证券、投资公司等工作。

金融学：研究金融市场和金融机构的运行规律，就业前景广阔，毕业生可在银行、证券公司等金融机构工作。

会计学：财务管理的重要分支，就业岗位多，晋升空间大。

师范类专业

教育学：随着教育行业的发展，教育学专业毕业生需求增加，适合希望从事教育工作的学生。

特殊教育：需求量大的师范类专业之一，适合有爱心和耐心的学生。

建筑类专业

建筑学：虽然工作辛苦，但学好了赚钱多，是最好就业的专业之一。

土木工程：涉及建筑和基础设施的建设，需求量大。

医护类专业

临床医学：医学类专业中需求量大，薪资水平高，适合有医学兴趣的学生。

护理学：同样需求量大，薪资水平高，适合有爱心和耐心的学生。

机械类专业

机械设计制造及其自动化：专业性和庞大规模大，需求量大，薪资水平高。

旅游及酒店管理

旅游管理：随着大型国际活动在中国举办，对旅游管理人才的需求增加。

酒店管理：同样需求量大，适合希望从事酒店行业工作的学生。

其他热门专业

电子信息：包括电子信息工程、微电子科学与工程等，需求量大，薪资水平高。

自动化：涉及多个领域，需求量大，薪资水平高。

市场营销：研究消费者需求和市场策略，需求量大，薪资水平高。

避免高风险专业

国防或敏感技术相关：建议三思而后行，以降低未来的不确定性。

基础学科

数学、物理、化学：这些学科不仅是STEM领域的重要组成部分，而且在就业市场上也有广泛的需求。

综上所述，中国学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣、能力和职业规划，结合各专业的就业前景和薪资水平，做出明智的选择。建议多了解行业动态和市场需求，选择有发展潜力的专业。