以下是根据最新信息整理的日本食品专业大学排名：

东京大学

拥有食品科学相关专业和研究项目，在食品科学领域享有极高的声誉。

京都大学

其农学研究科中设有食品生物科学专攻，涵盖酵素化学、食品生理功能等领域。

大阪大学

工学部和农学部设立了食品科学相关专业和研究机构。

早稻田大学

世界著名研究型综合大学，在食品科学领域也有一定的研究。

建议：

东京大学和 京都大学在食品科学领域的声誉和学术研究实力均处于领先地位，适合希望深入研究食品科学的学子。

大阪大学和 早稻田大学也提供了高质量的食品科学专业和研究机会，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。